鸡粒玉米介绍
鸡粒玉米是一道菜肴，主要食材是玉米和鸡肉。
鸡粒玉米所需食材
鸡粒玉米原料
鸡肉100克，甜玉米罐头半罐，荸荠4个，姜末适量。
鸡粒玉米辅料
水淀粉1大勺，盐，味精各适量。
鸡粒玉米制作方法
1. 鸡肉切成小丁。
2、 荸荠去皮，洗净，切成比玉米粒稍大的丁。
快炒：
1、油烧热，放入姜末和鸡丁，炒散。
2、放入荸荠和玉米、盐、味精炒匀，用水淀粉（调得稀一点）勾芡，芡熟即好。
鸡粒玉米食用须知
鸡肉：鸡肉有温中益气，补精添髓，补虚益智的作用。《神农本草经》上说常吃鸡肉能通神；后世医家大多认为食之令人聪慧”。
玉米：玉米含有丰富的钙质，而钙具有降血压的功效。科学家研究发现，成年男性每天吃1克钙质，6周后血压低压能降低9%。