尖蜜拉介绍

尖蜜拉是桑科菠萝蜜属常绿乔木植物。尖蜜拉的全株具乳汁；叶互生，革质，长卵形，先端渐尖，基部楔形，全缘，叶面光亮；花序常单生，少数聚生；花期为春季。

尖蜜拉原产于马来西亚和墨西哥，中国海南、福建、广西和云南也有栽培。尖蜜拉喜温暖湿润的环境，宜在肥沃、排水良好的土壤上生长。尖蜜拉用种子繁殖或芽接法繁殖。

尖蜜拉果可鲜食，果肉柔软，味浓甜而芳香，也可加工制果酱、蜜饯、果汁、果冻和制罐头；果皮、肉质花轴可作饲料；种子富含淀粉，经煎煮炸熟后可吃或作菜肴。除此之外，尖蜜拉枝形美观，叶大浓绿，适于庭院栽植；并且尖蜜拉材质坚硬，可作家具。

尖蜜拉形态特征

常绿乔木，高10-20米，尖蜜拉的全株具乳汁，树皮厚。胸径达30-50厘米；老树常有板状根；树皮厚，黑褐色； 小枝粗2-6毫米，具纵绉纹至平滑，无毛；于嫩枝、叶、花序梗、托叶都被有长3-4毫米的褐色硬毛。叶互生，革质，长卵形，长12-27厘米，宽6-10厘米，先端渐尖，基部楔形，全缘，叶面光亮，叶尾尖，叶面黄绿色至深绿色，叶脉长毛。幼芽有托叶包裹，托叶外披褐色刚毛，里面光滑无毛，早落，枝条上留有托叶痕。花序着生树干或枝条上，花序常单生，少数聚生，夹生叶腋间，长圆棒状，雌花序长4.5-7.2厘米，宽1.5-2.4厘米，雄花序长6-7.6厘米，宽1.0-1.6厘米，雌花序梗较雄花序梗粗壮，花序梗黄绿色，密被褐色硬毛。果实长椭圆形，纵径23-46厘米，横径9-16厘米，单果重2-4千克，较轻，果皮刺也不尖硬，果皮黄绿色，成熟时呈黄色接近褐色。成熟果实几乎无胶液，果皮与果肉易分离，剥离可使果胞成串留在果心上，食用方便，果肉黄色至暗黄色，甜香味浓，质地介于干胞和湿胞间。种子形状多样，圆形、肾形、长椭圆形或不规则形等，长2.5-3.3厘米，宽2.1-2.5厘米。花期为春季。

尖蜜拉产地生境

尖蜜拉原产于马来西亚和墨西哥，在马来半岛和泰国南部分布很广，印度尼西亚的苏门答腊岛、婆罗洲、苏拉威西岛、摩鹿加等地也有种植。中国海南、广西、云南西双版纳、广东湛江等地有零星栽培。尖蜜拉是典型的热带果树，尖蜜拉喜温暖湿润的环境，在海拔1000米以下，肥沃、排水良好土壤中生长发育最好，耐寒力较弱。宜在肥沃、排水良好的土壤上生长。

尖蜜拉繁殖方法

尖蜜拉用种子繁殖或芽接法繁殖。

尖蜜拉栽培技术

尖蜜拉栽培管理类似菠萝蜜，具体参考菠萝蜜栽培技术。

繁殖方式主要有3种。其一为种子繁殖，较容易，从成熟果实中取出种子洗净，播于苗床，14天左右种子陆续发芽，发芽率90以上。其二为芽接，类似菠萝蜜，可芽接在尖蜜拉、菠萝蜜等砧木上，砧木生长8-11个月时芽接效果最好，此时砧木茎粗0.8-1厘米，4-10月为芽接适期，芽接25天后解绑，随时抹除砧木自身萌芽，使接穗芽健康生长。该法在实际生产中应用较多。种子苗或芽接苗在移栽时注意勿伤主根，否则苗木生长弱甚至死亡，幼苗在苗圃和栽植后需要轻度遮阳。其三为组织培养，成苗较难，张翠玲等以尖蜜拉老茎干上不定芽进行外植体组织培养，获得完整植株，为规模化培育种苗打下良好基础。

尖蜜拉主要价值

尖蜜拉食用价值

尖蜜拉成熟果肉味浓甜而芳香，营养丰富，可溶性固形物含量25%，总糖38.6%，淀粉1.26%，每100克果肉含维生素C3.43克，风味比较好蜜拉果可鲜食，果肉柔软，可加工制果酱、蜜饯、果汁、果冻和制罐头。烤熟或煮熟的种子可食用，味如板栗，富含蛋白质、脂肪和碳水化合物等。不成熟果实去硬皮可煮汤，是味道鲜美可口的菜肴。果皮、肉质花轴可作饲料；种子富含淀粉，经煎煮炸熟后可吃或作菜肴。（附：食用尖蜜拉时应注意避免过敏反应。因此在吃尖蜜拉之前，先将其果肉放在淡盐水中浸泡数分钟，这样不仅可避免过敏反应的发生，还能使果肉的味道更加鲜美。）

尖蜜拉经济价值

尖蜜拉木材致密，持久耐用，是建筑和家具良好用材。

尖蜜拉药用价值

尖蜜拉的药用功效，现代医学研究证实，尖蜜拉中含有丰富的糖类、蛋白质、B族维生素、维生素C、多种矿物质、脂肪油等。其主要药效物质是从尖蜜拉汁液和果皮中提取出的一种叫做“尖蜜拉蛋白质”。经临床应用证实，此蛋白质具有抗水肿、消炎等作用。服用尖蜜拉后，能加强人体内纤维蛋白的水解作用，可将阻塞于组织与血管内的纤维蛋白及血凝块溶解，从而促进局部血液、体液循环，使炎症和水肿吸收、消退，对脑血栓及其他血栓所引起的疾病有一定的辅助治疗作用。

尖蜜拉观赏价值

尖蜜拉枝形美观，叶大浓绿，适于庭院栽植