奶油曲奇饼介绍
奶油曲奇饼以低筋面粉、无盐黄油为主料的食品
奶油曲奇饼用料
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材料 |
用量 |
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无盐黄油 |
105g |
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糖粉 |
40g |
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鸡蛋 |
35g |
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低筋面粉 |
120g |
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杏仁粉 |
35g |
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盐 |
1、g |
奶油曲奇饼做法
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1、 黄油放置室温软化后，用打蛋器充分搅拌； |
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2、 加入糖粉，用打蛋器拌匀； |
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3、 加入室温的鸡蛋，用打蛋器拌匀； |
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4、 加入过筛的低筋面粉、杏仁粉和盐，用橡皮刮刀切拌均匀； |
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5、 将拌好的面糊装进裱花袋； |
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6、 将面糊挤在烤盘上，放入已预热180度的烤箱烘烤约15分钟。 |