雀巢燕麦饼干介绍
雀巢燕麦饼干是一道以低筋面粉、高乐高、燕麦等为主要食材制作的美食。
材料:
低筋面粉100克
高乐高 100克
燕麦 100克
牛奶 60-65毫升
苏打粉 1/2小勺
黄油 65克
做法：
1、低粉和高乐高，苏打粉装在一个保鲜袋里，混合均匀
2、黄油提前放室温软化，用电动打蛋器中低速搅打3分钟左右
3、将燕麦和混合好的低粉，高乐高，苏打粉加入到打发好的黄油中，用勺子略为拌匀
4、将牛奶加入，用手抓捏成饼干糊
5、取适量饼干糊，用手搓成小圆球，排在烤盘上
6、食指和中指并拢，蘸少许牛奶或者清水，把小圆球压成大约0.3-0.5CM厚左右的圆饼
7、烤箱预热180度，烤箱上层，20分钟左右