桃子色拉含蛋白质、脂肪等营养价值。具有润肠、润肺、补血、利尿、降压等功效。在炎热的夏天或干燥的冬天吃桃子色拉效果、口感更佳。可稍微冷藏后食用
1.用糖，丁香花蕾，小豆蔻和水制成糖水，煮沸加盖，浸泡十分钟。
2.将桃子去皮，保留圆形，浸渍在热糖水中。
3.然后取出，切片，将核挖去。
4.装在汤盆内，浇上卤汁，把桃子包裹起来。
老少皆宜（糖尿病患者除外）
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
