瓦斯特克咖啡是以深培的咖啡 、泡沫牛奶、石榴汁、绿薄荷酒为主材的饮品名。
瓦斯特克咖啡
Huasteco
(墨西哥)
深培的咖啡 75cc、泡沫牛奶 75cc、石榴汁 10cc、绿薄荷酒 20cc
杯中倒入石榴汁、绿薄荷酒,放入搅起的牛奶泡沫,用茶匙贴着杯子边缘,慢慢地将咖啡浇在泡沫上面,使牛奶与咖啡形成层次。
从杯子侧面看,很像墨西哥国旗的色彩,红、绿、白、褐四种层次分明。另外,瓦斯特克亦有「阿兹特克」族之意。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。