希腊罗马式咖啡介绍
希腊罗马式咖啡的主料是咖啡细粉橙皮柠檬皮橙皮果酱等,地点在希腊、意大利。
希腊罗马式咖啡
Caffe Greco Romana
(希腊、意大利)
深培的咖啡细粉 8g
水 100cc
橙皮 少许
柠檬皮 少许
加配的橙皮果酱
使用专用咖啡壶
将盛有咖啡粉、水、橙皮、柠檬皮的专用咖啡壶放在火上煮。刚煮沸时立即将咖啡壶端离火位,放置约1分钟,然后,倒在杯里,浇上橙皮果酱。
这是罗马风味的希腊咖啡。希腊或土耳其人喝咖啡时通常要配上水果。而位于地中海沿岸的意大利也由此相同习惯。