香煎苹果薯饼介绍

香煎苹果薯饼是一种小吃，主料是薯仔，配料是烟肉等，调料为牛油、芝士、葱段（切碎）等，通过煎制的做法制作而成。

香煎苹果薯饼准备材料

薯仔600克、华盛顿苹果1个、洋葱（切碎）1个、烟肉（切粒）1片、葱段（切碎）少许、牛油2汤匙、芝士3片。

香煎苹果薯饼做法

做法1 ：芝士苹果薯饼

⒈马铃薯去皮洗净切成丝，苹果去核，连皮切丝，与薯丝拌匀。

2、牛油煮溶，将烟肉碎炒至香脆，加入洋葱炒数分钟。

⒊加入苹果薯丝及葱碎拌匀，以盐及胡椒粉调味。

⒋将以上材料铺满锅底，用小火煎至两面金黄。

⒌将芝士铺于薯饼上，趁热食用。

做法2：咖喱苹果薯饼

原料：土豆3个、苹果2个、绿咖喱1小块、椰奶80ml、黑胡椒粉5克、芝士粉20克、盐1小匙、白糖2小匙、柠檬1/2只。

做法：

⒈土豆和苹果去皮，切片；

⒉锅内加水，放入土豆和苹果片，煮半小时左右至熟；

⒊熟的土豆和苹果放在碗内，捣碎泥；

⒋撒入芝士粉与黑胡椒粉，拌匀；

⒌取适量的土豆苹果泥用手捏成小圆饼状；

⒍平底锅加少许油，煎至两面金黄色；

⒎热油锅下咖喱炒香，倒入椰浆煮开，加糖与盐调味，滴入柠檬汁；

⒏淋在煎好的土豆苹果饼上即可。

做法3：红豆苹果薯饼

原料：小土豆2~3个、大苹果1个、红豆沙一罐、浓缩汤料一个、炸粉或面包糠一盒、鸡蛋一个。

做法：

1、土豆和苹果洗净去皮切小粒，因为小粒容易煮熟。

⒉土豆和苹果粒放锅里，加适量的水（不要太多），把一个浓缩汤料放进去，搅拌融化后中火煮至完全熟透。（请不时搅拌一下以防粘底）。

⒊把已经熟透的土豆和苹果捞出，沥干水份，用勺子压成土豆苹果泥，放一边备用。

⒋罐装的红豆沙倒去水份，放微波炉加热一下把余下的水份蒸发掉，捣烂成泥。

⒌先把土豆苹果泥取一点在掌心，像玩泥胶一样压平，然后放红豆泥，再放一层土豆泥覆盖，包好边，用手指稍微抹平一下更加美观，变成一个红豆夹心的土豆苹果饼了，如此这般多做几个。

⒍把一个鸡蛋打均匀成蛋液，铺开面包糠或炸粉，逐个把土豆苹果饼先沾蛋液再沾满面包糠（炸粉）。面包糠或炸粉都要拍打结实一点炸的时候才不会掉出来哦~

⒎烧开一锅油，（不需太多油）然后转最小火，逐个把土豆苹果饼放下去炸。小心的用勺子不断翻转，以便炸得均匀好看。

⒏捞出后如果有吸油纸最好吸一下，这样就不会太油腻。

香煎苹果薯饼苹果薯饼

如何做的更美味

香煎苹果薯饼的制作材料

主料：薯仔600克，华盛顿苹果1个

辅料：洋葱（切碎）1个，烟肉（切粒）1片，葱段（切碎）少许，2汤匙

调料：芝士3片教您香煎苹果薯饼怎么做，如何做香煎苹果薯饼才好吃

⑴ 薯仔去皮洗净切成丝，萍果去核，连皮切丝，与薯丝拌匀。

⑵ 牛油煮溶，将烟肉碎炒至香脆，加入洋葱炒数分钟。

⑶ 加入萍果薯丝及葱碎拌匀，以盐及胡椒粉等调味品调味。

⑷ 将以上材料铺满锅底，用小火煎至两面金黄。

⑸ 将芝士铺于薯饼上，趁热食用

材料：红薯600克，苹果1个，洋葱1个（切碎），火腿肉或火腿肠（切粒），葱少许（切碎），油2汤匙，面粉少量。

⑴红薯去皮洗净切成丝，苹果去核，切丝，与红薯搅拌均匀。

⑵放油将肉碎炒至香脆没加入洋葱炒数分钟。

⑶加入苹果、薯丝及葱碎搅拌均匀，用盐和胡椒粉调味。

⑷将以上材料铺满锅底，用小火煎至两面金黄。

⑸做好以后可以在上面涂上喜欢的 果酱、蜂蜜。

香煎苹果薯饼营养价值

香煎苹果薯饼土豆

又名马铃薯、洋芋、薯仔。

茄科茄属一年生草本。又称马铃薯、洋芋、山药蛋、薯仔（香港、广州人的惯称）等。块茎可供食用，是重要的粮食、蔬菜兼用作物。含较多的钾，可防止水肿，是减肥者可选择的淀粉食物，但不宜过多哦！土豆切片亦可作为去除淤青和黑眼圈的良药。

香煎苹果薯饼苹果

苹果，落叶乔木，叶子椭圆形，花白色带有红晕。果实圆形，味甜或略酸，是常见水果，具有丰富营养成分，有食疗、辅助治疗功能。苹果原产于欧洲、中亚、西亚和土耳其一带，于十九世纪传入中国。中国是世界最大的苹果生产国，在东北、华北、华东、西北和四川、云南等地均有栽培。

其性味甘酸而平、微咸，无毒，具有生津止渴、益脾止泻、和胃降逆的功效。主要产于华北、东北一带，夏、秋季果实成熟时采摘，洗净鲜用或切片晒干用。用苹果酿制的苹果醋有健脾、开胃、排毒养颜、解渴的功效