芝麻杏仁糊介绍
芝麻杏仁糊是以黑芝麻，甜杏仁等食材制成的一道美食。
芝麻杏仁糊所需食材
黑芝麻6两，甜杏仁1两，白糖、蜂蜜1两。
芝麻杏仁糊制作方法
1、黑芝麻炒得研末、甜杏仁捣成泥，与白糖、蜂蜜置于碗内。
2、以隔水蒸煮法蒸约2小时，即可熄火、冷却。
芝麻杏仁糊食用须知
杏仁还含丰富的黄酮类化合物(简称类黄酮），因其分子量小，易被人体吸收，能通过血脑屏障，进入脂肪组织，所以它对人体的健康具有广泛的作用，如抗炎症、抗过敏、抑制细菌、抑制病毒、防治肝病、降血压、降血脂、防止血栓形成、降低血管脆性、增强免疫、改善心脑血管血液循环、抗肿瘤等。