扁鹊调养汤介绍
扁鹊调养汤是以党参、茯苓等为主料制作的药膳。
扁鹊调养汤药膳配方
党参10克,茯苓10克,炒白术10克,炙甘草5克,熟地15克,白芍10克,当归15克,川芎7克,肥鸡1只,猪瘦肉1500克,杂骨1500克,姜100克。
扁鹊调养汤制作方法
(1)药物装入纱布袋内,扎紧口,鸡宰杀后,去掉毛脏、肉洗净,杂骨剁碎,生姜洗净拍破,葱子洗净扎成小把。
(2)猪肉和鸡肉、药袋、杂骨放入锅中用武火烧开,打去浮沫,加入药包、姜葱不用,把鸡肉切块,猪肉切条,置于盆中,盛上药液,加食盐少许即成。
扁鹊调养汤功能效用
气血双补之功。对气血两虛之面色姜黄、食欲不振、四肢乏力、身体虚弱等症有显著疗效。