麦冬菊花烧淡菜介绍
麦冬菊花烧淡菜是以麦冬，菊花，淡菜为主料制作的药膳。
麦冬菊花烧淡菜配方
麦冬15克 菊花20克 淡菜100克 姜5克 葱10克 盐5克 上汤500毫升 酱油10克。
麦冬菊花烧淡菜制作
1．麦冬洗净，菊花洗净去杂质；淡菜洗净，用沸水焯透去腥气；姜切片，葱切段。
2．素油放在热锅内，加入姜、葱爆香，下入淡菜、麦冬、菊花、盐、酱油炒匀，加入上汤，用文火烧至熟透即成。
麦冬菊花烧淡菜食法
每日1次，每次吃淡菜30-50克。
麦冬菊花烧淡菜功效
平肝明目，滋阴补肾。高血压肾阴虚患者食用。