1、· 香蕉切滚刀块，另用生粉和鸡蛋调面糊
2、· 香蕉块挂糊
3、· 入油锅炸。注意油温不要太高
4、· 炸至香蕉块表面金黄就捞出
5、· 另起一锅，加少量油和大量糖，熬糖稀。依然要注意油温，千万别让糖糊了。
6、· 糖会先起小泡，然后变大泡，颜色也越来越深，要熬成深黄色的糖稀。
7、· 把炸好的香蕉块投入油锅，让香蕉块均匀挂上糖稀。乘盘即可～
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
