红萝卜削皮切滚刀块，玉米对半切开，砍小段，鲍鱼菇切小块备用。
砍好的竹丝鸡倒入砂锅，一片姜片，一勺料酒，2000mL清水，大火烧开，打去浮沫。
这时候开始下切好的红萝卜，玉米，鲍鱼菇，转小火炖半个小时。
一小勺食用盐拌匀即可出锅。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
