菌菇炒火腿指的是哪种菌
菌菇炒火腿通常指的是鲜木耳和鲍鱼菇这两种菌类，它们都是比较常见的食用菌。鲜木耳是一种黑色的菌类，具有丰富的纤维素和蛋白质，味道清淡而爽口，有利于清热降火、润肺止咳、降血脂等功效。
鲍鱼菇是一种白色的菌类，味道鲜美，口感柔软，含有丰富的蛋白质、维生素及矿物质等营养成分，有益于增强人体免疫力、促进新陈代谢等作用。炒上火腿片，更是口感丰富，营养丰富的一道美食。
菌菇炒火腿指的是哪种菌
菌菇炒火腿可以选用多种菌菇，比如香菇、口蘑、平菇、茶树菇等等。不同的菌菇口感和风味有所不同，可以根据个人喜好选择。