米花糖是哪里的特产

是四川省蒲江县特产，中国国家地理标志产品。

蒲江米花糖始于唐宋、精于明清、极于现代，历史悠久。相传，蒲江商贾外出准备旅途干粮，如同北方用小麦面粉制作面馍做旅行干粮，南方最简单的方法就是制作“米团”。所谓“米团”就是将稻米蒸煮熟做成鹅蛋形状，外用荷叶或者芋叶包裹，饥饿时用火烤热即可食用，火烤“米团”时，着火面的米团米粒爆裂形成米花，香脆可口，也许这就启发蒲江民间有识之士，创造性地用稻米做成谷花子作旅途之需。蒲江米花糖块形完整、不松散、大小均匀、洁白晶亮、香味纯正、香甜松脆，入口化渣。

米花糖是哪里的特产

米花糖是四川省乐山市市中区特产，中国国家地理标志产品。

苏稽米花糖产于四川乐山市苏稽镇，故名。米花糖在清末就有名，是乐山地区传统名产。原料配方主要是白芝麻、花生仁、泡米，特点是香甜可口，酥脆化渣，具有米花清香味。苏稽米花糖，连续四届由乐山消费者投票评为“嘉州人民喜爱商品”等荣誉