晋南特色农产品

醪糟是晋南最有名的特产。

晋南醪糟闻名遐迩，最早出现在霍山南麓洪洞城的小吃摊上，距今已有上百年的历史。每年农历三月十八庙会，来此观光的游客络绎不绝，人山人海，解渴生津的醪糟便应运而生。

晋城特产有：晋城荆条花蜂蜜、高平烧豆腐、陵川党参、泽州红山楂、陵川核桃、晋城小红柿、高平黄梨、沁水核桃、沁水玉米南瓜粉、沁水七须黄花菜、沁水黑木耳、沁水黄小米、沁水猴头菇、阳城犁镜、乔氏琉璃等。晋城特产较多，尤以水果为佳，北方水果品种齐全、应有尽有。还有陵川县产的大理石，品种多达28个，既有奇缺的绿斑玉，又有少见的金星墨玉、红云、晚霞及汉白玉等。

高平烧豆腐是山西省晋城高平市的一种特色传统名吃。至今已有2000多年的历史。此菜皮黄肉白，松软筋道，辛辣鲜香，风味别具。

晋城荆条花蜂蜜产于水县，是农产品地理标志产品。该地太行山和中条山两座山脉的交汇处，刺槐林和荆条林居多，每到五到七月，漫山遍野盛开的槐花和荆条花就是优质蜂蜜的主要来源。

晋城别称建兴、建州、泽州与泽州府等。有“九头十八匠”之称。是战国“阳阿古剑”产地。位于晋城盆地之中，即丹河、沁河中下游流域的盆地。当地气候特征为春季温暖多风，夏季炎热多雨，秋季秋高气爽，冬季寒冷干燥。

晋南特色农产品

1、 晋南地区有许多特色农产品。2 这是因为晋南地区气候适宜，土地肥沃，具有得天独厚的自然条件，同时当地农民在长期生产实践中逐渐形成了一些独特的农业技术和经验，这些因素共同促进了晋南地区特色农产品的产生和发展。3 晋南地区的特色农产品包括：晋南柿子、晋南大葱、晋南水稻、晋南苹果、晋南核桃等等，这些产品在品质上具有独特的风味和营养价值，深受消费者的喜爱。