酸性
饵丝是米做的,含磷、硫、氯较多,属于酸性食物。
饵丝是云南的特色小吃之一，主要以大米为原料制作而成。饵丝的主要吃法和云南的另一特色小吃米线相似，只是饵丝与米线之间口感存在差异。米线圆滑弹爽，饵丝柔韧留香。
饵丝是由饵块演变出来的，饵块切丝便做成了饵丝，且后者更加入味。制作好的饵丝和不同佐料搭配，经过蒸、煮、炒等不同方式烹饪加工，便产生了独具风味的美食。
饵丝是米做的，含磷、硫、氯较多，属于酸性食物。
如果不加其他调味料，那就是酸性食物
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
