1、 炒米是一种烹饪方式，通常是将生米放入锅中，加热炒制至米粒变色。2 炒米的主要原因是使米饭更加松软，口感更好，同时有利于米饭吸收调味料的味道。3 在中国传统的炒饭和糯米饭制作中，炒米是必不可少的步骤之一。此外，在一些地区，炒米还被用于制作米糊等传统食品。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
