炒出来的米粉干，是因为米粉浸泡时间太短，米粉没有充分吸水造成的。有可能是炒过头了，焦了或成碳了
看看，是不是米炒过头了。浅黄色、金黄色为宜，然后再磨粉。还有可能是米粉质量的问题。还有可能是调味料放的种类还有数量是不对的。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
