面线的神仙吃法
一油泼面
主要食材:宽面200g，小油菜三颗，葱花小米辣适量，二勺生抽，二勺陈醋，一小勺花椒粉，一勺白芝麻，二勺辣椒面，一小勺糖，一丢丢盐。
做法
(1)小油菜焯水断生。
(2)水开了下宽面条煮熟后过下凉水捞出盛入碗中。
(3)面上摆上小油菜，葱花，小米辣，二勺生抽，二勺陈醋一小勺，花椒粉一勺，白芝麻二勺，辣椒面一小勺糖一丢丢盐。
(4)锅中倒入适量油，烧至冒烟，趁热淋到那张面和葱花上面，搅拌，搅拌就可以开吃啦。
二宜宾燃
主要食材:面条，小米辣，芽菜，葱花，花生碎
做法
(1)芽菜用清水淘洗干净沥干，准备好花生碎。
(2)准备好肉末，锅里放油炒肉末炒香，放沥干的芽菜进去翻炒，香就起锅装盘。
(3)接下来就是煮面条，(建议用湿面条，湿面条会比干面条好吃)面条煮好后捞起放一勺生抽拌匀，放上牙签，肉末，花生碎，辣椒油，小米辣，撒上葱花即可。
三炸酱面
主要食材:肉馅半斤，洋葱半个，葱姜蒜末少许。
做法
(1)把洋葱切小块，再调一个料汁:一勺盐，一勺黄豆酱，一勺豆瓣酱，一勺甜面酱，两勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，一勺淀粉，半碗水调匀。
(2)油热后下入肉馅翻炒，至肉椒香后倒入洋葱，葱姜，爆炒出香味后，加入半瓶啤酒和料汁，再加一大碗水，大火煮开后转小火。
(3)30分钟后大火收汁，肉酱就做好了。
(4)面条煮熟后过凉水捞出，撒上肉酱，撒上葱花即可开吃啦。
四牛肉面
主要食材:牛腩，姜片，花椒，香叶，桂皮，八角，生抽，老抽，盐，大蒜，面，葱花
做法
(1)牛腩切块洗干净后放入加了水和姜片的锅中，煮沸后捞出热水冲洗干净，锅内热油，放香叶，八角，桂皮，花椒，姜片，大蒜翻炒出香味，倒入牛腩翻炒，再倒入三勺生抽，一小勺老抽，翻炒均匀。倒入开水没过牛腩，煮开后倒入电饭煲启动煲汤模式。
(2)牛腩快好的时候开始煮面，面煮熟后过凉水备用，将牛腩汤和适量盐倒入汤锅煮开，再放入面条煮开盛出，撒葱花即可。
面线的神仙吃法
面线是一种传统的中国食品，也是一种很好的营养食品，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、纤维素等营养成分。如何吃面线可以使其更加美味和有益于健康呢？以下是一些推荐的神仙吃法：
葱油拌面线：将面线用水煮熟后捞出沥干水分，然后加入葱花、蒜末、酱油、香油、盐等佐料，拌匀即可食用。这种吃法简单易做，是面线的经典做法之一。
炒面线：将面线煮熟后捞出，用油热锅，加入葱姜蒜炒香，再加入菜心、豆腐等蔬菜，最后加入面线翻炒，调味即可。炒面线不仅美味，而且可以搭配各种蔬菜，营养更加均衡。
清汤面线：将面线用水煮熟后捞出，加入热水、盐、鸡精等调味料，再加入葱姜、香菜等佐料，煮开即可食用。清汤面线比较清淡，适合喜欢清淡口味的人食用。
冷面线：将煮熟的面线放到冰箱里冰镇，然后加入酱油、醋、蒜泥、芝麻油、辣椒油等调料，拌匀即可食用。冷面线口感清爽，适合夏天食用。
火锅面线：将面线煮熟后捞出放入火锅中，搭配各种蔬菜和肉类，一同涮食。火锅面线不仅美味，而且可以搭配各种营养食材，让食材的营养成分更容易吸收。
总之，面线的吃法很多，大家可以根据自己的口味和喜好来尝试不同的做法。无论是炒、拌、煮、烤等不同的烹饪方式，都能给你带来不同的风味和体验。