野生赤鳞鱼多以水生昆虫及其稚虫为食。一种常年在泰山溪流中生存的摇蚊幼虫和白川谷蜉蝣的稚虫是其最主要的食物。
人工养殖时,可以活鱼虫(含枝角类、挠足类和摇蚊幼虫等)为主,辅以人工配合饲料,养殖效果良好。
人工配合饲料配方为:进口鱼粉44.7%,优质豆粉22.9%,玉米粉29.4%,氨基酸强化营养素3%,维生素添加剂0.03%,微量元素添加剂0.05%。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。