遵义路边摊糯米饭做法

挑肥的腊肠…洗净切丁…

2、藕洗净切小块…还剩1点小紫薯、1起放啦…

3、糯米淘洗干净、沥干水分

4、腊肠丁放进电饭锅、按下煮饭键…用筷子翻拌、加热至肥肉变得亮晶晶~

5、倒入藕丁

6、放适量盐、搅拌均匀

7、加水至与食材等高，盖上锅盖、等水煮开~

8、水开之后揭开盖子，把糯米平铺在藕和腊肠上；接着慢慢倒入适量水、刚刚没过米饭即可。

然后就盖上锅盖，等电饭煲自己煮饭~

9、跳成“保温”之后再焖10分钟…拔去电源线、开锅…拌

匀即可享用…Y(^

遵义路边摊糯米饭做法

糯米200克、香菇30克、火腿肠30克、虾米30克、胡萝卜30克、葱花10克、油适量、盐1勺、蚝油1勺、生抽1勺

做法：

1、香菇切粒，火腿肠切粒，胡萝卜切粒；

2、糯米洗净浸泡，滤出水分，入锅蒸20分钟取出。

3、锅中倒油烧热，放入香菇粒、火腿肠粒、虾米、胡萝卜粒翻炒3分钟，再放入盐、蚝油、生抽、葱花翻炒均匀，制成配料。

4、然后将蒸熟的糯米饭与配料充分拌匀，用手抓入适量的糯米饭，握紧收成圆形。

5、糯米饭团放入盘中，蒸15分钟即可