食材
(主料)牛蹄筋450克
(主料)啤酒50克
(主料)干香菇100克
(主料)酱油10克
(主料)油适量
(主料)八角、香叶、桂皮各适量
(主料)姜葱蒜各适量
(主料)干辣椒、花椒适量
(主料)香菜适量
(主料)盐少许
步骤
1、牛蹄筋洗净开水焯烫切小块。
2、配料:花椒、八角、香叶、桂皮、
3、热锅倒油小火，依次将花椒、姜
4、调中火，下入蹄筋炒片刻。
5、加适量没过蹄筋的热水，倒入啤酒
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
