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荷叶薏米冬瓜汤做法

荷叶薏米冬瓜汤做法

1、准备冬瓜100克,清洗干净切块备用。

2、准备薏米50克,放入锅中炒香备用。

3、准备猪展肉100克,清洗干净,起锅烧水,放入猪肉加入白酒2克,焯水5分钟,捞起洗净备用。

4、准备姜片2克。

5、准备瑶柱2克。

6、准备荷叶1克。

7、锅里加入清水3L,除冬瓜和荷叶外,其它材料一并加入清水锅里。

8、大火烧开,小火炖煮40分钟,煮至薏米开花。

9、加入冬瓜和荷叶,料酒50克,转大火煮沸,煮沸后转小火继续煲40分钟。

10.

加入食盐5克,鸡粉2克,搅拌均匀即可。

11.

成果图