荷叶薏米冬瓜汤做法
1、准备冬瓜100克,清洗干净切块备用。
2、准备薏米50克,放入锅中炒香备用。
3、准备猪展肉100克,清洗干净,起锅烧水,放入猪肉加入白酒2克,焯水5分钟,捞起洗净备用。
4、准备姜片2克。
5、准备瑶柱2克。
6、准备荷叶1克。
7、锅里加入清水3L,除冬瓜和荷叶外,其它材料一并加入清水锅里。
8、大火烧开,小火炖煮40分钟,煮至薏米开花。
9、加入冬瓜和荷叶,料酒50克,转大火煮沸,煮沸后转小火继续煲40分钟。
10.
加入食盐5克,鸡粉2克,搅拌均匀即可。
11.
成果图