冬瓜竹笋能一起煮汤吗

可以

食材：五花肉500克、咸肉250克、冬笋500克、冬瓜200克

1、五花肉的处理：在洗净后放入炒菜锅中先煮，但不煮熟，目的是去除血沫，把血沫去除后，拿出半熟的五花肉切块待用。

2、咸肉的处理：用少许食用碱涂抹咸肉上去除脏污，然后一定要洗干净，切块待用。

3、冬笋用直刀法切成大块待用，冬瓜切大块

4、将所有食材放入砂锅加水淹没即可，但不要加盐，水开后小火慢炖（一般在一小时以上食用味最佳）。

冬瓜竹笋能一起煮汤吗

能，主料： 冬瓜 300克

辅料： 干笋 25克

调料： 盐 3克 香油 5克 小葱 2克 食用油 50克 笋尖冬瓜汤详细制作步骤

1、将干笋尖用温水浸软，去掉老头；

2、再将其撕成6厘米长、0.6厘米宽的笋丝；

3、冬瓜切成小瓦棱片备用；

4、将汤锅置火上，放食用油烧热，下入葱末炝锅；

5、随即放入沸水、笋尖丝煮至酥烂；

6、再放入冬瓜片煮熟；

7、加入精盐、香油起锅盛入汤盆内即成。