海参怎么煲汤

步骤/方式一

准备水发海参

步骤/方式二

瘦肉备用

步骤/方式三

干贝泡水备用

步骤/方式四

鱿鱼切花刀备用

步骤/方式五

准备枸杞、姜片、党参洗净备用

步骤/方式六

把所有食材放在、炖盅里、

步骤/方式七

重起锅下点水 加入调味 鸡粉多点 水开后少许水淀粉勾兌下 不要太稠 调好后倒入炖盅即可

步骤/方式八

炖盅放入蒸锅蒸2小时

步骤/方式九

时间到、海参汤就煲好了

海参怎么煲汤

【原料】海参50g，羊肉250g生姜2片，葱5g，胡椒末0。5g，食盐3g

【制作】

1． 海参以40°C温水泡软后，剪开参体，除去内脏，洗净，再用开水煮10分钟左右，取出后连同水倒入碗内，泡2-3小时。

2． 羊肉洗净，去血水，切成小块，加水适量（约50g），小火炖煮，煮至将熟，将海参切成小块放入同煮，再煮沸15分钟左右，加入生姜末、葱段、胡椒末及精盐，即可。