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水豆腐排骨怎样做

水豆腐排骨怎样做

主料 :排骨400g,老豆腐500g,胡萝卜100g

辅料 :姜适量,蒜适量,葱适量

调料 :料酒20ml,酱油20ml,盐适量,糖适量

烹饪步骤 

步骤1排骨洗净,斩块。

步骤2冷水加排骨煮开,去去血气。

步骤3豆腐切块,胡萝卜切滚刀块,姜切片。

步骤4锅内放入1200毫升水,加入调料和食材。盐可先加入一半。

步骤5盖上锅盖,设置“煲炖.炖排骨”功能,时间到,加入另一半的盐,撒葱花,搅拌盛出即可。

水豆腐排骨怎样做

配料:

排骨 500克、豆腐 6块、姜 适量、精盐 适量、葱 适量

烹饪步骤:

1、排骨洗干净

2、烧水,把排骨过水

3、豆腐洗干净

4、切片,不要太薄

5、过好水的排骨,重新用清水冲洗干净,放入电压力锅

6、放入豆腐和姜

7、加入适量的水,盐炖1个小时,出锅撒上葱花,即可出锅