豆乳和豆浆的区别

豆乳和豆浆首先是制作方法不一样，豆乳用现代工艺制作出来的奶状蛋白饮料，被去除了豆腥味，不少人在喝豆浆的时候会闻到豆腥味这是因为豆浆的制作工艺比较精简没有豆乳那么复杂。

第二个区别是口感味道，豆乳的口感比豆浆的好，因为工艺步骤的不同，豆乳的味道比较多样，口感也好，没有豆浆的粗糙颗粒感，因为豆浆在制作的时候比较步骤简单，因此我们在喝的时候总感觉有喉咙有沙沙的感觉。

第三个区别是营养成分，因为豆乳是人造乳，营养成分跟牛奶差不多，自然是要比简单制作的豆浆营养成分高。

大家喝豆乳或者豆浆的时候要注意适量饮用，要是过量饮用喝太多的话可能会造成肠胃不适，肚子胀气等情况。

豆乳和豆浆的区别

从浓度上来讲，豆乳更浓；

从营养上来讲，豆乳的蛋白质含量要高于豆浆；

从制作过程来看，豆乳是发酵的食物，豆浆是在烹饪过程中煮熟的豆汁；

从食用效果来看，豆浆喝多了容易胀气，豆乳更容易消化吸收。

当然从本质来讲，它们都是豆子，这个还是没有区别的。