红糖南瓜糯米饭盅的做法

红糖南瓜糯米饭盅是一道美味的传统点心，以下是一种常见的做法：

**所需材料：**

- 糯米：适量

- 南瓜：适量

- 红糖：适量

- 椰浆：适量

- 蒸馏水或清水：适量

- 香蕉叶或锡纸：用于包裹糯米饭

**制作过程：**

1、 准备糯米：将糯米洗净，浸泡在足够的水中，静置4-6小时。然后沥干水分备用。

2、 准备南瓜：将南瓜去皮、去籽，切成小块状。

3、 蒸煮南瓜：将切好的南瓜放入蒸锅或蒸笼中，蒸煮至软烂。

4、 捣碎南瓜：将蒸煮好的南瓜用勺子或压碎器捣碎成南瓜泥。

5、 混合材料：在一个容器中，将糯米、捣碎的南瓜泥、适量的红糖和椰浆混合均匀。根据个人口味，可以增加或减少红糖的用量。

6、 蒸煮糯米饭：将混合好的糯米饭放入蒸锅或蒸笼中，用中火蒸煮约25-30分钟，直到糯米变熟软。

红糖南瓜糯米饭盅的做法

主料

贝贝南瓜一个

糯米饭一碗

辅料

枸杞五颗

南瓜糯米盅的做法步骤

1、所需食材准备就绪，糯米饭可提前蒸好。

2、南瓜改刀。

3、注意安全哦。

4、取出南瓜瓤。

5、填入糯米饭，用勺子压实。

6、盖上南瓜盖上开水锅蒸二十五钟左右，主要糯米饭是熟的，可以节约时间。

7、时间到后放入枸杞，盖上南瓜盖移入盘中即可