如何做蚝豉粉葛猪骨汤

材料：

1、 猪骨500克

2、 蚝豉50克

3、 葛粉50克

4、 姜片5片

5、 蒜头2瓣

6、 盐适量

7、 水适量

做法：

1、 将猪骨洗净，放入热水中煮沸，捞出洗净备用。

2、 将蚝豉用清水洗净备用。

3、 将葛粉放入碗中加入少量水调成葛粉糊备用。

4、 锅中倒入适量清水，加入猪骨、蚝豉、姜片和蒜头，大火煮沸。

5、 将火调小，煮约1小时，猪骨煮烂即可。

6、 将葛粉糊倒入锅中，搅拌均匀，再煮5分钟即可。

7、 最后加入适量盐调味即可。

小贴士：

1、 葛粉糊一定要调匀，否则容易出现结块的情况。

2、 煮猪骨汤时，可以加入一些其他的配料，如红枣、枸杞等，增加汤的营养价值。

3、 煮汤时，要注意火候，不要煮过头，否则会影响口感。

如何做蚝豉粉葛猪骨汤

蚝豉粉葛猪骨汤是一道营养美味的汤品，制作方法如下：

所需材料：猪骨 500g

干贝 10g

葛根 150g

蚝豉 适量

姜适量

盐适量

步骤：

1、 猪骨洗净放入热水里焯水，去血水后捞出备用。

2、 干贝浸泡水中30分钟，洗净去腥，备用。

3、 葛根削去表皮，切成片状，备用。

4、 姜洗净切片备用。

5、 热锅凉油，放入蚝豉稍微煸炒一下，加入煮沸的清水烧开。

6、 加入猪骨，干贝，葛根，姜，用大火煮开后改用小火炖煮2-3小时，中途可以加水。

7、 炖煮完成后加入适量的盐调味即可。

这样一份美味可口的蚝豉粉葛猪骨汤就做好了，可以为您提供丰富的营养和滋味。