沸腾鱼是什么调料
1、 沸腾鱼是一种调料。
2、 沸腾鱼是一种以辣椒为主要原料的调料，其中还包含了花椒、姜、蒜等多种香料。它的特点是辣味浓郁，能够给菜肴带来麻辣的口感和香气。
3、 沸腾鱼是川菜中的一道经典菜品，它的调料也被制成了独立的调料包，方便人们在家中制作沸腾鱼菜品。除了用于制作沸腾鱼菜品外，沸腾鱼调料也可以用于烹饪其他川菜或者增加菜肴的辣味。
沸腾鱼是什么调料
一、原料：
草鱼（两斤二两左右）
二、配料：
葱5克、姜 8克、蒜 6克、鸡蛋清 1个、黄豆芽 40克。
三、调料：
盐30克、干辣椒 20克、干青花椒 10克（麻椒）、鸡精 10克、回味粉5克、料酒 20克、（地瓜）淀粉 10克。