佛手果是小乔木或灌木，枝有刺，幼叶枝带紫红色。佛手是常用的中药材。
拂手果果皮色金黄，肉质白嫩，香脆甘甜，除鲜食外，是果品加z的重原料。佛手果实可以加工成蜜饯佛手，甘草佛手，还可加工成佛手茶，佛手露，佛手果冻和佛手香酒。花及幼果晒干均可入药。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
