干烧猪蹄家常做法

猪蹄适量

辅料

桂皮适量 八角适量 葱适量 姜适量 酱油适量 料酒适量 白砂糖适量 食盐适量 鸡精少许

步骤1

将猪蹄切好，焯水后放入料酒、酱油腌制30分钟

步骤2

锅中放油，放入葱、姜煸炒后放入腌好的猪蹄，煸炒至皮色发金黄色

步骤3

然后放入砂糖、酱油、料酒、八角、桂皮翻炒，放入清水，水量为没过猪蹄

步骤4

大火烧开，然后放入高压锅中压制20分钟，出锅前放入盐、鸡精调味即可

步骤5

美味且能很快吃到嘴里的红烧猪蹄出锅喽

干烧猪蹄家常做法

1、/3 猪脚洗干净，让它带点水，不要太干。

2、/3 加少量盐，还有桂皮及八角。放入一小块冰糖。在放多点生抽，一起拌匀。腌制二十分钟以上。

3、/3 平铺在电压力锅里面，按猪蹄键即可