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自己做的梨罐头为啥容易变味

自己做的梨罐头为啥容易变味

自己做的处理的不好,正规厂家生产的梨罐头里添加了少量食用防腐剂,经过高温消毒,刹菌,在经过真空包装不露空气的,而自己做的梨罐头没有添加防腐剂,消毒,刹菌的温度不够,包装无法真空,透空气包装的东西在冰箱里也最多能保存一星期左右,因此自己做的容易变质。