猪油膏呈现粉红色是因为猪油长时间暴露在空气中实现了氧化，从而产生了粉红色的色泽改变，这是没问题的，只要放在密封的冷冻空间内，可以保存一个月左右。
一般熬好的猪油糕冷却下来是灰白色的，你把刚熬好的猪油冷却下来看看，如果是黄褐色，那可能熬的温度过高，如果是粉色，那可能里面杂质过多了。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
