灌蟹鱼圆工艺：汆口味：咸鲜味主料：青鱼(500克)所属菜系：淮扬菜功效：延缓衰老、防癌抗癌、调理补气、健脾开胃辅料：春笋(50克)、蟹黄(3克)、木耳(水发)(20克)、火腿(50克)、肥膘肉(50克)、鸡蛋清(120克)、油菜心(75克)调料：盐(7克)、大葱(15克)、姜(15克)、猪油（炼制）(75克)
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
