广东正宗桃酥的配方
1、50g鸡蛋、20gg白糖、30g低粉、100g奶粉、300g葵花籽油、15g黑芝麻、10g盐、50g小苏打、20g泡打粉备用
2、300g葵花籽油与20g白糖混合，搅拌均匀。
3、打入50g鸡蛋，加入10g盐搅拌均匀。
4、20g泡打粉和50g小苏打放入盆中。
5、加入30g低粉和100g奶粉。
6、将粉过筛到油糖混合物中，用刮板拌匀，再用手轻轻搓匀。
7、取25g小面剂，扭紧，压扁。
8、放在烤盘上，在面饼的中间按压一下。
9、刷上50g蛋液，撒上15g黑芝麻，烤箱上火180度，下火170度，烤18分钟即可。
10.
广东正宗桃酥完成