核桃酥一碰就碎说明核桃酥够酥，如果碰不碎恰巧说明没做好。
核桃酥：
核桃酥是著名小吃，原名核桃糕。中国北方和南方均有出产，不同产地出产的核桃酥口味有所不同，其中以北京、江西、广东、云南、台湾出产的核桃酥最为有名。由于主要用核桃和枣为原料其营养价值非常高，其质地细腻，柔软，口味滋糯，纯甜，有突出的桃仁清香。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
