海带和什么炖汤好

海带可以加排骨、笋尖、豆腐、牛肉、绿豆、鲫鱼、冬瓜、海螺丸、黄豆、猪蹄等，煲汤比较好喝又有营养。

原料：

猪小排300克、海带结50克、白萝卜300克、食盐3克、姜5克、料酒5克。

海带排骨汤做法：

1、首先，干海带结提前泡发洗净。

2、将白萝卜洗净去皮，切块备用。

3、排骨切块洗净，入沸水汆烫一下捞起。

4、锅内倒滚水，放入排骨、姜片、料酒大火烧开，转小火慢炖一小时左右。

5、再将海带结合白萝卜放入，大火烧小火继续炖20-30分钟。

6、最后，加适量盐调味即可。

海带和什么炖汤好

海带炖排骨好吃。把海带泡洗干净切成菱形的方块，不要太大，放入炖排骨的锅里，和排骨一起炖，排骨熟了就可以吃了。这样炖出的海带有肉的香味，还有海带的鲜香。

海带还可以切丝做成海带汤。在汤里放入泡好的海带丝，盐，最后可以撒去蛋花，味道鲜美。