如何做海带猪骨汤

猪骨500克；胡萝卜1根；花生米1小把；海带80克；盐适量；生2片。

1、海带用温水浸泡几分钟，泡软后清洗干净，放在水里浸泡备用。

2、猪骨洗干净放入锅里，加入适量的水煮开后继续煮一分钟，把血水煮出来，捞出用温水冲洗干净备用。

3、花生米用清水淘洗干净，捞起备用；胡萝卜去皮清洗干净，切成滚刀块。

4、把胡萝卜，海带，花生，猪骨一起放入高压锅中，加入适量的清水，放入两片，将盖上锅盖大火煮开后，转中小火继续炖煮十分钟后关火。

5、等待高压过下汽后打开锅盖，放入盐调味即可使用。

如何做海带猪骨汤

材料

猪骨200克、海带200克、姜片、精盐、醋各适量

做法

1、猪骨洗净烫一下去血水，投入沸水锅中，置入姜块，滴入数滴醋，用中火煲20分钟。

2、放入洗干净的海带结，继续用中火煲15分钟左右。

3、加入盐、味精等调味，淋入香油即成。