杀鱼开肚技巧

以下是几个常用的杀鱼开肚技巧：

剔除鱼骨：在杀鱼之前，先剔除鱼骨。这可以帮助你更好地处理鱼肚部分，同时也可以避免鱼骨塞入鱼肚造成不适。

切开鱼肚：将鱼肚从鱼身上切开，然后将鱼肚的内脏和外部脂肪清理干净。在处理鱼肚时，一定要小心，避免弄破鱼肚的薄膜。

去除鱼油：将鱼肚的内脏和外部脂肪清理干净，然后用厨房纸巾擦干鱼肚表面的水分。最后，在鱼肚表面喷洒一些鱼露，有助于去除鱼油味。

清理鱼肚内部：用勺子或刀子将鱼肚内部的黑色膜清理干净，然后将鱼肚切开，检查是否有残留物或污垢。最后，将鱼肚的内脏和外部脂肪清理干净。

通过以上技巧，可以帮助更好地处理鱼肚部分，同时去除鱼肚的异味。

杀鱼开肚技巧

从头下肚部开一条大口子。

杀鱼技巧不多，就是在肚部开一条大口子，把鱼脏全部扒出来，在要把鱼内肚一层黑膜清理干净即可。