可以用来做红乳酱豆腐。
用料：豆腐500g，红豆酱20g，腐乳汁15g，葱花10g，芝麻油10g，糖5g。
做法：
1、豆腐切成方丁。锅中放适量油烧热，放入豆腐。煎至至各面焦黄起壳。红腐乳用勺压碎。
2、加入适量红腐乳汁、少许糖和适量水。将调好的碗汁倒入锅中。大火烧开。
3、加入适量红烧酱油转中火慢慢收汁。红汁快收尽时，加入少许芝麻油。关火后撒葱花点缀即可。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
