蛋仔爱心岛是一道经典的港式甜品，它的做法相对简单，首先要准备好鸡蛋、面粉、砂糖和牛奶等食材，将其混合搅拌成琼脂状的面糊，然后在小圆铁板上倒入适量的面糊，加入喜欢的配料如红豆、芝士等，待糊糊熟透后将其卷成蛋筒即可。
最后，将蛋筒在表面沾上一层细糖即可完成。这样一道色香味俱佳的蛋仔爱心岛甜品就可以轻松制作出来啦！
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
