红薯渣饼的特色正宗做法如下：
原料：红薯3大个，白面粉200克，辣椒5个
具体做法步骤如下：
步骤一：
首先把红薯洗干净，用专用工具把红薯叉成红薯渣渣，香芹切成碎末，辣椒切成碎末。
步骤二
将玉米渣和面粉，香芹碎，盐，辣椒碎放在一起搅拌均匀，
步骤三：
平底锅加热倒入2勺油，把调制好的玉米渣渣揉成团，放入平底锅内，压扁。
步骤四：
然后，依次一个个把玉米渣团的放入锅内，加一点水，再盖上锅盖，中小火，烤到金黄色，翻个面，两面都烤成金黄色，就可以出锅了，可以吃了，香喷喷
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
