熟猪耳朵片去肥腻部分，切细条。
青红椒洗净后同样切细丝，备用。
把猪耳朵条、青红椒丝盛到小盆里，倒入一匙生抽。
一汤匙香醋，拌匀。
一汤匙白糖，拌匀提鲜。
再来上一勺自制的红油，让味道更丰富一些。最后撒上些熟芝麻即可盛盘。
把耳朵切片，放红油等调料拌好即可。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
