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炖梨汤的最简单的方法

炖梨汤的最简单的方法

【食材】:雪梨1个约230克,新鲜银耳半朵约200克,黄冰糖40克,枸杞5克,清水900克。

【制作方法】:

第一步:准备好所用的食材,分别称重好重量,雪梨和银耳清洗干净,雪梨清洗的时候,用盐揉搓表面,把雪梨表皮洗干净

第二步:新鲜的银耳去蒂,然后撕成小朵,撕得越小越好容易熬出胶质。没有新鲜银耳的可以用提前半小时,泡发干银耳,泡发以后去除杂质撕成小朵备用

第三步:雪梨用削皮器削去外皮,放在盘里,把雪梨肉切成小块去核后装盘备用。

第四步:烹饪机主锅里放入雪梨块、沥干水分的鲜银耳。

第五步:放入黄冰糖、雪梨表皮、加足水分,盖上烹饪机锅盖

第六步:烹饪机控制面板设置时间40分钟,温度98度,速度1档(反转)开始熬煮。

第七步:40分钟结束后,从量杯口里 ,放入洗干净的枸杞子。

第八步:然后控制面板设置时间5分钟,温度98度,速度1档(反转)熬煮。

第九步:熬煮结束后,打开盖子,取出雪梨皮弃之。

第十步:把煮好的小吊梨汤盛入碗里即可饮用,喜欢凉的可以冷藏后饮用。

炖梨汤的最简单的方法

方法/步骤

1、准备洗净的雪梨两个,用水果刀挖去里面内芯。

2、取一个小盆,放入红枣6个,枸杞子一小把。

3、再准备一个小盆,放入冰糖一小把备用。

4、生姜一小块切成姜片,和冰糖放在一起。

5、等食材准备好以后,我们开始进行下一步操作:

6、准备一个砂锅,放入雪梨,再把红枣,枸杞子和冰糖放到雪梨的内芯里面,下入姜片,添入适量的清水。

7、开大火烧开,盖上锅盖,等水烧开后改成小火,连续炖30分钟

8、30分钟过后掀开锅盖,取出炖好的冰糖雪梨,装入汤盆中,即可上桌食用。

9、好了,这道酸甜可口的冰糖炖雪梨就做好了。

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