护色剂250是一种常用的食品添加剂，化学名为亚硝酸钠。它以其抑制细菌生长和氧化作用的特性，被广泛应用于肉制品、蔬菜、水产品、罐头和饮料等食品的加工中，以达到延长食品保鲜期、增强颜色、改善口感的效果。然而，强大的抗菌能力也使护色剂250成为有争议的添加剂之一，因为过量摄入会对人体健康造成一定的风险。因此，合理使用和控制剂量是非常必要的。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
