食物中的黄金怎么吃

食物中的黄金指的是小米。接下来分享两种小米的做法：

一、小米肉丸

小米是需要浸泡才会比较好烹饪，差不多泡半个小时，捞出去掉水分；准备好的肉馅，加入姜末、蚝油、生抽、料酒等配料，搅拌均匀；放入小米当中，将其拌肉丸一圈，等滚完所有的肉丸，放在盘子里面蒸上20分钟出锅；一些花菜焯水下，放在丸子中间点缀即可。

二、小米蒸羊排

羊排洗干净，用料酒以及一些葱姜适当腌制30分钟；小米要提前浸泡2个小时以上；处理好这两种食材，将羊排摆在盘子上，撒上适量的小米，放在蒸锅里面，蒸煮差不多半个小时，用大火蒸煮，这样更容易入味，小米也能更加软糯。

食物中的黄金怎么吃

食物中的黄金最好的就是小米和南瓜了，南瓜可以切块蒸熟直接食用，也可以做成南瓜饼食用；小米的话可以做粥喝，都可以起到补充元气的作用的。