黄桥烧饼怎么吃才最好吃
方法/步骤1制作黄桥烧饼首先先要把水油皮和油酥准备好水油皮:优质面粉3斤 水1斤 猪油120克 白糖40克油酥:低筋面粉1斤 猪油380克将水油皮的原料依次倒入容器中,揉成可拉至薄膜的面团把油酥原料中猪油和面粉用手抓匀既是油酥2将水油皮和油酥等分成重量一致的水油皮面剂和油酥团水油皮15克/个、油酥15克/个、白糖10-15克/个3取一个水油皮,搓圆后按扁包入一份油酥,收口捏紧朝下擀成牛舌状翻面卷起,依次做完4取一个卷坯,用擀面杖擀至圆形,包入白糖收口捏紧放在案板上,稍稍按压拍扁刷上一层清水蘸上芝麻5将做好的生胚放入烤盘.送入预热好的烤箱中层(上火180°,底火200°)烤大约20分钟至侧面起酥即可
黄桥烧饼怎么吃才最好吃
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黄桥烧饼一般都是嗯发面的,而且考出来上面还会有考的时候,还会撒一些芝麻也很香,他是用烤饼,烤烤炉烤出来的黄桥烧饼,吃的时候你叫嗯,不要掰着吃药,咬着吃又香又酥又脆,嘎嘣嘎嘣的,真的很好吃嗯,蚊子,那个味儿都很香的,我们以前吃过