材料。莲藕四颗鸡蛋8颗，油50克蚝油50克酱油100克。盐200克
做法
步骤一。莲藕切片，鸡蛋煮熟。备用。起锅烧油。油热倒入鸡蛋煎成虎皮状。备用。
步骤二。起锅烧油，油热放进藕片翻炒。后加入鸡蛋蚝油酱油盐。翻炒均匀。加水没过食材。中小火慢炖，后改成小火收汁。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
